W restauracji hotelu Metro w Boguszynie goście mogą zasmakować się w regionalnych przysmakach i odkryć nowe potrawy kuchni polskiej i europejskiej. O najwyższą jakość posiłków i rewelacyjny serwis dbają profesjonaliści z dziedziny gastronomii, z wieloletnim doświadczeniem w swojej branży.
Pyszna kuchnia, przemiła obsługa i wyjątkowa atmosfera czynią restaurację niezwykle atrakcyjną nie tylko dla hotelowych gości, ale także dla osób zatrzymujących się w niej przejazdem.
Menu restauracji
Restauracyjne menu w dużej mierze opiera się na klasycznych daniach lokalnej kuchni. Ziemia Kłodzka często nazywana jest „krainą pstrąga i lipienia” – częste występowanie tych gatunków w górskich rzekach uczyniło je najpopularniejszymi przysmakami regionu. Goście odwiedzający hotel Metro mogą skosztować pysznego Pstrąga po Kłodzku serwowanego na bukiecie sałat.
Poza tradycyjną kuchnią Ziemi Kłodzkiej, w hotelu serwowane są klasyczne dania kuchni polskiej i europejskiej. Doświadczeni kucharze przygotowują potrawy w oparciu o tradycyjne receptury, z wykorzystaniem świeżych produktów od lokalnych rolników. Jakość i smak stawiane są na pierwszym miejscu, dlatego każdy kęs to prawdziwa eksplozja smaków.
Goście restauracji mogą skosztować takich przysmaków jak: golonka pieczona w piwie pszenicznym, żeberka duszone w miodzie i musztardzie, kaczka pieczona w sosie winno-owocowym czy grillowany stek brazylijski. W obszernej karcie zup znajdują się klasyki kuchni polskiej: kwasica, żurek, flaczki staropolskie i rosół.
Restauracja bierze pod uwagę potrzeby osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej, a także gości z restrykcjami żywieniowymi. W menu znajdują się produkty bezmięsne, bez glutenu czy produktów odzwierzęcych.